Geneviève Antrope
Geneviève Antrope notre productrice d’œufs
Geneviève, notre productrice d'oeufs, est installé à Rotangy dans l'Oise (60). Elle accueille 12 000 poules pondeuses, des Lohmann, qui quand le temps le permet peuvent profiter des 5 hectares pour se dégourdir les pattes. Les poules arrivent en janvier à 17 semaines, elles ont tout d'abord une nourriture de "mise en place", puis "d'entrée en ponte" et enfin de "pic de ponte".
Les oeufs sont donc parfois plus petit en début d'année. Ils sont calibrés entre 53 et 63 (qui correspond au poids de l'oeuf).
Le bâtiment de 1400m² qui les héberge est divisé en plusieurs parties : en hauteur les nichoirs et les lieux de repos, en bas des trappes leurs permettent d'accéder à un jardin d'hiver puis à l'extérieur.
Tous les ans en décembre les lieux sont vidés et nettoyés par une équipe spécialisée.
Le mode d'élevage des poules: 1 FR ==> 1 pour élevage en plein air et FR pour origine France.
L'œuf présente aussi le code du producteur : EFD01.
La cerise sur le panier accueille Geneviève toutes les 5 semaines.